A … l’acqua a tavola deve essere servita prima del vino
B … da galateo non si augura buon appetito
C … candele a tavola solo se è sera e già accese all’arrivo degli ospiti
D … gli ospiti più importanti siedono alla destra dei padroni di casa
E … eleganza di chi invita deve essere un tono al di sotto di quello della serata per evitare imbarazzo agli ospiti
F … la forchetta per il primo piatto secondo il galateo moderno deve essere posizionata a destra del piatto
G … non si appoggiano mai i gomiti sulla tavola
H … Niente hip urrà al momento del brindisi, si alza semplicemente il calice in direzione del festeggiato
I … Insalata servita in apposito piatto posto alla sinistra del commensale
J … i jeans, anche se super firmati, sono da riservare a occasioni informali e sportive
K … un kiwi si consuma con un cuchiaino se occasione informale, con coltello e forchetta se formale
L … i liquori sono serviti in salotto dopo il caffè e direttamente dal padrone di casa
M …una minestra non viene mai servita due volte
N … il nome proprio sui segnaposti dovrebbe essere scritto a mano in bella grafia
O … occhiali unitamente a chiavi medicine e cellulari non dovrebbero mai trovare posto sulla tavola apparecchiata
P … paste e risotti vanno serviti nel piatto piano
Q … quante persone invitare? secondo un antico proverbio cinese 2 per amore, 6 se per amicizia, 10 per conversazione
R … regole del galateo a tavola risalgono a quelle scritte da Bonvesin da la Riva nel lontano XIII secolo
S … non si augura mai salute a chi starnutisce … tanto meno a tavola
T … il tovagliolo si pone in grambo appena ci si accomoda a tavola
U … le uova si tagliano e si mangiano con la sola forchetta, solo per quelle alla coque si utilizza il cuchiaino
V … per le verdure si utilizza la sola forchetta e non si tagliano con il coltello, al pinzimonio è concesso utilizzare le mani
Z … lo zucchero nel caffè e nel tè lo serve la padrona di casa, dopo averne chiesto la quantità desiderata all’ospite
Lo sapevate?
Anna